Slepačia polievka

Suroviny:

sliepka, pre fajnšmekrov kura

mrkva 3 ks

cibuľa väčšia

petržlen

kaleráb

malú štiplavú papričku

mletá sladká paprika

soľ

celé čierne korenie

vegeta

slíže, rezance, brdovce, čo komu chutí

Postup:

Očistíme zeleninu a vložíme do hrnca spolu s umytou sliepkou, pridáme celé čierne korenie, vegetu, osolíme,

Zalejeme vodou a varíme (v priebehu varu môžeme pridať malú štipľavú papričku) pokiaľ mäso nie je mäkké, potom môžeme sliepku vybrať, vykostiť, mäso prípadne pokrájať do polievky, pre farbu môžeme pridať aj štipku sladkej papriky, nakoniec zavarené slíže.

Dobrú chuť!

Podpor tento článok:
  • Twitter
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • Facebook

Komentuj!