Bravčové soté s pažitkou
Suroviny:
bravčové stehno /1 kg/
jedna stredne veľká paprika
dve stredne veľké cibule
kyslá smotana
mletá štiplavá paprika
soľ
rasca
mleté čierne korenie
pažitka
ryža vo varných sáčkoch
Postup:
Pokrájanú cibuľu osolíme a speníme do zlatava, pridáme na pásiky nakrájané mäso, korenie, rascu a dusíme.
Keď je mäso spolovice udusené, pridáme na drobno pokrájanú papriku a trošku pálivej mletej papriky.
Ttesne pred odstavením, keď je mäso už mäkké, pridáme jednu kyslú smotanu, pokrájanú pažitku a necháme zovrieť.
Podávame s ryžou a paprikovo-rajčinovým šalátom.
Dobrú chuť !